Большинство людей планируют отпуск летом, когда можно отправиться к морю, наслаждаясь теплом и солнцем. Самый популярный месяц для того, чтобы взять перерыв в работе, — август. Выгодно ли брать отпуск в последнем летнем месяце с финансовой точки зрения ?
Выбирая время для отдыха, с точки зрения финансовой выгоды стоит обращать внимание на количество рабочих дней в данном месяце. Чем больше их будет, тем выше отпускные выплаты.
Это относится к сотрудникам, работающим по стандартному пятидневному графику с фиксированным окладом.
«При расчете отпускных используется такой показатель, как количество именно календарных дней отпуска. То есть если при расчете заработной платы задействуется количество фактически отработанных дней, то при расчете отпускных — только календарные дни отдыха. Поэтому, чем меньше в месяце рабочих дней, тем выше стоимость одного рабочего дня. Следовательно, чем больше в месяце рабочих дней и меньше праздничных, тем крупнее отпускные», — объяснила экономист, профессор РЭУ имени Г. В. Плеханова Наталья Проданова.
Согласно производственному календарю на 2024 год, в августе 22 рабочих дня — этого достаточно, чтобы получить хорошие отпускные выплаты. Доход больше возможен только в июле и октябре, в которых максимальное количество рабочих дней в году — по 23.
Проходит третья неделя "нашего" отпуска.
Все будние дни мы занимались заготовками продуктов на зиму, благо, урожай есть, несмотря на сухое и жаркое лето... А 24 и 25 августа решили посвятить время в походах по родному городу...
24-го отправились в центр города, на Большую Волгу, не дошли до "Маяка" и нашего знаменитого озера и Парка семейного отдыха - осели в "Дода-пицце"... Покажу это место.
Эти клумбы идут вдоль тротуаров и у зданий. На них растут разные растения, пронумерованы, описание на стене для каждого номера. Можно заказывать и покупать то, что понравилось и что может прижиться на вашем участке.
На третьем фото - вечером байкеры собираются у "Додо-пиццы" и вкушают... Мощные мотоциклы. Особенно хорош белый, большой, как и водитель - большой, толстый, но на мотоцикле смотрится здорово. Сфотографировали их издалека, т.к. они не любят, когда их фоткают...
Четвёртое - видео. Маленький водопадик с бегающей линией огоньков, вода по трубам питает клумбы... Очень красиво! И ещё мы ели горячие додстеры и запивали горячим кофе !!!
***
ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ СУШИ ОТ РОЛЛОВ И ДОДСТЕРОВ, ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
Казалось бы, суши и роллы давно перестали быть чем-то диковинным. Их можно попробовать в ресторанах с японской кухней, а при огромном желании приготовить самостоятельно дома. Благо, в интернете достаточно подробных рецептов и видеоинструкций. Однако до сих пор большинство гурманов не знает, в чем же разница между суши и роллами. Давайте разбираться. Суши
Основным отличием суши от роллов является то, что на приготовление первых идут только отварной рис и морепродукты. Кто что любит – рыбка, угорь, креветки. Выглядит очень просто: рис в виде вытянутого колобка и поверх какой-нибудь обитатель моря. Иногда все это великолепие перехватывают полоской водоросли.
Стоит сразу сказать, что эти суши существенно отличаются от тех, которые подают в ресторанах России, Европы и Америки. В оригинале сюда идет сырая рыба. Именно поэтому между основой и начинкой в истинных японских суши васаби кладут в большом количестве, он обладает сильнейшим антимикробным свойством. С той же целью к столу подают имбирь.
В восточной Азии океан рядом, свежие морепродукты в большом изобилии каждый день привозят в порты. Поэтому нет недостатка в качественных ингредиентах. Добыть свежую не мороженую рыбу нужных пород вдалеке от моря – слишком дорогое удовольствие. Маринованные морепродукты – оптимальный вариант для наших ресторанов. Суши от этого не становятся менее вкусными и полезными. Для любителей японских блюд это отличная возможность угоститься любимыми суши и роллом, пусть они отличаются от оригинала и имеют европейский привкус. Роллы
Роллы, по-японски макидзуси – имеют цилиндрическую форму, это разновидность суши. Рис, вместе с другими компонентами, завернут в листья нори. Ролл формируется таким образом: в центр кладут начинку, какую пожелают. В отличие от суши он «любит» овощи – огурец и даже фрукты – авокадо. Обязательный элемент ролла – рисовый слой. Снаружи все это обернуто листом нори.
Роллы дают большой полет для фантазии. Их делают холодными, горячими, с овощами, рыбой и даже мясом. Часто по внешнему слою ролла идет рис, который для большего вкуса оборачивают рыбой или угрем.
В отличие от суши, которые готовят исключительно руками, роллы делают при помощи циновки. На нее последовательно выкладываются все компоненты. В последнюю очередь – начинку будущего ролла. После циновку аккуратно скатывают, формируя длинный рулет. Острым ножом его нарезают на отдельные роллы.
Несмотря на внешнюю простоту японские мастера, специализирующиеся на роллах и суши, учатся годами, чтобы достичь пика совершенства. И даже через десять лет безупречной работы будет считаться, что повар еще не приготовил свои самые лучшие суши и ролл.
ДОДСТЕРЫ - это роллы из тонкой пшеничной лепёшки с мясной начинкой, свежими овощами, соусом и сыром Моцарелла. Они щ\запекаются в печке при температуре 300 градусов.
На исторической родине роллов и суши рецептов этих блюд превеликое множество. Перестав быть исключительно традиционной японской пищей и обретя популярность у жителей России и Америки, их рецептов стало еще больше. Европейские повара с азартом экспериментируют, добавляя в исконно японские роллы свои «изюминки», создавая новые суши. Отчего популярность этого блюда только возрастает.
Так, самые распространенные роллы Калифорния и Филадельфия, как уже ясно из их названий, появились вовсе не в стране восходящего солнца. Их автор родился далеко за ее пределами – на Западе.
Японцы новые вариации суши и роллов, возникающие по всему миру, принимают нехотя. Стараясь придерживаться традиций своей страны.
При этом признают, что в европейском виде суши и роллы тоже хороши. «Вкусно ведь!» – говорят многие из них. Текст про суши и роллы от 27 ноября 2017, а картинки - 24 августа 2024 г. - наши.
25 августа 2024 года. И опять мы в пути по родному городу... Поехали на набережную.
На первом фото - указатель расположения интересных объектов. Второе фото - Вот такие качели (три штуки) установлены, на них можно и покачаться, и просто посидеть отдохнуть. Я - загораю, Третье фото - парапет и вид на Волгу.
Четвёртое - памятник Менделееву (надеюсь, все знают этого человека), Пятое фото - ротонда и вид на Волгу. Приятно постоять в тени, т.к. на солнышке 28 жары. Шестое фото - памятник Мещерякову М.Г.
Мы выходим к Дому культуры. Много цветников, много детских площадок, несколько кортов для игры в теннис. На третьем фото - одна из детских площадок, а рядом (четвёртое фото) столики для игры в шахматы, шашки. Играет и стал, и млад. Заключают пари, ставят на кон кто что может...Бывает, что собирается много болельщиков.
На лошадке катается малышня. У меня с собой были солёные, очень вкусные сухарики. Лошадка учуяла и стала просить. Скучно ей вот так стоять, захотелось пообщаться. Я скормила ей все сухарики. Губы у неё такие нежные, и очень бережно берёт ими еду. Следующее фото - на стене Дома культуры - мемориальная доска. В.Высоцкий любил Дубну и частенько приезжал сюда. В честь его названа аллея и поставлен памятник. И последнее фото - прямо на входе у Дома культуры - указатели интересных мест парка. Ангелина Ч., г. Москва
продолжение следует
Русский
English
Deutsch
Français
Español
Italiano
Nederlands
svenska
suomi
中文（简体）
العربية">العربية
日本語
